강남면옥 - 강남 신사동 압구정동 근처 아이와 함께 냉면 맛집 발렛주차

네이버에 올렸던  옛날 이야기들 

 

티스토리에 하나씩 옮겨 담기!

 

오늘은  강남면옥에 다녀왔던 기억을 담아보고자 한다

 

지난 봄이었는데!

 

막 더워지기 직전

 

시원하게 냉면이 먹고 싶었다!

 

그래서 우리 안가본데 가보자 싶어   가봤던 이곳

 

압구정 신사동 근처에 강남면옥이다!

 

근데 이글을 쓰다보니 갑자기 궁금증이 생겼다

 

함흥냉면 전문점이 있고  평양냉면 전문점이 있다

 

도대체 무슨 차이일까?

 

검색해보니 여기 잘 나와있네

 

https://kormedi.com/1404539/%ED%8F%89%EC%96%91%EB%83%89%EB%A9%B4-%ED%95%A8%ED%9D%A5%EB%83%89%EB%A9%B4%EC%9D%98-%EC%B0%A8%EC%9D%B4%EA%B0%80-%EB%AC%BC%EA%B3%BC-%EB%B9%84%EB%B9%94%EC%9D%B4-%EC%95%84%EB%8B%88%EB%8B%A4%EA%B3%A0/

평양냉면, 함흥냉면 차이가 물과 비빔이 아니다? - 코메디닷컴

평양냉면은 메일이 주재료이고  함흥 냉면은 전분이 주재료이다

아마도 날씨나 기후나 재배 환경의 영향 같은데

 

지도를 보아도 함흥이 훨씬 북쪽 지방에 있다!

 

여튼! 지금은 갈 수 없는 곳이니 그냥 대강 보고

 

여기 딱 오자마자 맛집인가보다 했다

 

차가 꽉 차있고

 

사람도 많았었다!

주차장이 협소에서 주차관리를 해주시는 분이 따로 계시고

 

발렛주차비는 2000원

다행히 대기 없이 바로 자리에 앉을 수 있었고

 

우리는  물냉면과 갈비탕 그리고 만두를 주문!!

 

함흥냉면이 가자미 회 냉면이 지대로 라는것을

 

이번에 배웠으니 다음에는 회냉면을 한번 먹어봐야겠구나!

 

반찬은 소소하게~~ 김치

 그리고 따뜻한 육수!

곧 만두와 갈비탕이 먼저 나왔다

 

만두 반접시 우리 셋이 하나씩 딱 나눠먹으면 딱이었다

 

그리고 이 물냉면!

 

휘휘 젓가락으로 저어서

 

겨자 조금 넣고 식초 넣고

 

호로록 짭짭

 

잘끈기지 않는 쫀득 쫀득한 맛

 

 

이게 함흥냉면의 특징이란다

 

이제라도 알았으니

 

다음에 냉면먹으러 갈때는

 

잘 생각해보면서 먹어봐야지!!

요 갈비탕도 고기가 푸짐하게 들어있어서 아주 맛나게 드심!!

내돈내고 내가 사먹은 후기였구요~~

 

지난 봄에 먹었고 여름에는 또 다른 맛집을 댕겼지만

 

다음에 냉면먹을때는 꼭 함흥냉면, 평양냉면 비교해보면서

 

먹어봐야겠다!!

 

오늘도 티스토리에 남기기 끝!!